|
Simplement chocolat - Mes recettes préférées pan Frédéric Bau
Caractéristiques
- Simplement chocolat - Mes recettes préférées
- Frédéric Bau
- Nb. de pages: 96
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782226448880
- Editeur: Albin Michel
- Date de parution: 2020
eBook télécharger reddit: Simplement chocolat - Mes recettes préférées 9782226448880 par Frédéric Bau
Overview
Tout le talent d'un grand chef pâtissier incarné dans des recettes raffinées et accessibles Frédéric Bau nous invite à nous approprier ses recettes faites de gourmandise à l'état pur, pleines d'émotions : à nous de jouer avec les multiples textures et arômes du chocolat ! Il nous livre également ses techniques et ses astuces de chef pour maîtriser à la perfection le tempérage, l'émulsion... Toutes simples ou plus sophistiquées, les recettes de ce livre font de nous les chefs d'un moment, tout simplement.
Mousseux ni chaud ni froid, Riz au lait du chocolatier, Le Cercle noir, Comme des mendiants, Onde de choc, Religieuse Antonine, etc.
Les clients ont également aimé: Mobile textbook download Cubase 101: Music Production Basics with Cubase 10 English version 9781540024848 read book, Download free it books in pdf format Elementals: Scorch Dragons 9780062458025 by Amie Kaufman download pdf, Téléchargez des livres gratuitement Druuna - Tome 05 - Celle qui vient du vent par Paolo Eleuteri Serpieri 9782331043055 pdf, Google book download free Goodbye Tsugumi by Banana Yoshimoto (English literature) read pdf, Read and download books online These Witches Don't Burn 9780451480323 by Isabel Sterling here,